San Martín
Texmelucan, Pue. Con la visita de más 10 mil personas y
con la participación de 200 expositores, se realizara la Feria Nacional del
Chile Poblano el 30 y 31 de agosto en la comunidad de San Rafael Tlanalapan,
señalaron integrantes del Comité organizador a cargo de Sixto Palomares Vargas.
Esto
dentro de la rueda de prensa que se efectuó en el zócalo de la comunidad, que
en presencia del diputado local Víctor León Castañeda y del Presidente Auxiliar
Gerardo Sánchez García, se informó que este año el precio del chile Poblano
(criollo) tendrá un incremento en su precio, es decir que la gente podrá
adquirir el producto de 18 a 20 pesos el kilo dependiendo el tamaño y la
calidad, mientras que el precio del platillo del Chile en Nogada será 80 a 100
pesos.
Acompañados
del presidente auxiliar Gerardo Sánchez García, los organizadores dijeron que
durante los dos días de feria del Chile Poblano, los visitantes podrán disfrutar
de las diferentes actividades culturales que se han organizado para este
evento, donde se espera la visita del Secretario de Turismo del Estado Roberto
Antonio Trauwitz Echeguren y del Presidente Municipal Rafael Núñez Ramírez.
Mientras
que en entrevista, Sixto Palomares, confirmo que a pesar de que se perdió el 50
por ciento de la producción del Chile Poblano por el exceso de humedad, este
año se espera que los 250 productores existentes en la comunidad de Tlanalapan
lleguen a comercializar mil toneladas del picante en verde, mientras que otro
tanto igual se dejara secar para después ser vendido durante los próximos
meses, ya que es utilizado para elaborar el tradicional mole.
Por: Ascención
Benítez Sánchez.
No hay comentarios:
Publicar un comentario