San
Martín Texmelucan, Pue. A lo largo de sietes meses que se ha estado viviendo la contingencia
sanitaria del Covid 19, se tiene contemplado que las ventas de tortilla en el municipio han decaído un 30 por ciento,
que ha repercutido en los ingresos económicos de los industriales de la masa y la tortilla de Texmelucan, señalo el
representante de este sector, Néstor Botello Resenis.
Indicó que desde que se dio la declaratoria de la pandemia y los decretos del estado, esto obligo a que varios negocios de diferentes rubros cerraron sus puertas al público y otros quedaron abierto por ser productos de primera necesidad, como es el caso de la tortillerías que tuvieron que atender las medidas preventivas para evitar algún contagio entre el personal que labora y consumidores, así como buscar otras alternativas para comercializar su producto.
Pero desafortunadamente
los restaurantes, senadurías, taquerías y antojitos mexicanos tuvieron que
cerrar sus puertas por algunos meses, esto obviamente repercutió en las tortillerías,
porque dejaron de hacerles pedidos, además a pesar de que era un producto de
primera necesidad para las familias, muchas dejaron de consumir lo mismo que
normalmente lo hacían, situación que obligo a las tortillerías bajar sus
producción, subrayó.
Néstor Botello Resenis, indicó que a pesar de la crisis económica y la situación de la pandemia, afortunadamente no se registró el cierre de alguna tortillería en Texmelucan, ni tampoco hubo despido de personal que labora en las mismas, así como tampoco las autoridades municipales clausuraron alguna tortillería por no acatar las medidas sanitarias, porque todos fueron responsables de usar cubrebocas, gel antibacterial, sana distancia, entre otras.
Agregó que en ningún momento
se incrementó el precio de la tortilla en los establecimientos de este sector
durante la pandemia, por el contrario a pesar de que se incrementó algunos
insumos, continuaron manteniendo el precio que va de los 10 a 14 pesos, y confían
que durante estos dos últimos meses del año mejore la situación, para que
puedan recuperarse económicamente.
Por: Ascención Benítez Sánchez.
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