El Gobierno Municipal de San
Martín Texmelucan que preside Rafael Núñez Ramírez a través de la Dirección de
Salubridad, llevó a cabo este lunes 14 de marzo una inspección en marisquerías
y pescaderías del Mercado Municipal “Domingo Arenas” con la finalidad de que los
productos que se comercializan sean de buena calidad y cumplan con las medidas
higiénicas en beneficio de los consumidores.
Con el
objetivo de prevenir las enfermedades diarreicas y el cólera en esta temporada,
se analizó la preparación, conservación y se dieron recomendaciones sobre las
medidas higiénicas en el manejo de pescados y mariscos.
Salubridad
Municipal verificó 12 establecimientos, asimismo se realizó la recolección de
muestras de hielo potable, pescados y mariscos crudos a fin de que la Dirección
de Protección Contra Riesgos Sanitarios de la Secretaría de Salud del Estado lleve
a cabo el análisis microbiológico.
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