San Martín Texmelucan, Pue. Primero la sequía y después la lluvia de noche fueron los factores que provocaron que la producción del chile poblano en la comunidad de San Rafael Tlanalapan cayera en un 50 por ciento, lo que provoco que el precio del producto incrementara en el mercado informó, Sixto Palomares Vargas, Presidente de la Unión de Productores de picante criollo de esta demarcación.
Explicó que los labriegos del picante, este año, tuvieron
miedo de perder sus cosechas derivado a la sequía, a consecuencia de la
canícula, puesto que al no caer agua de lluvia las plantitas se empezaron a
secar y por consecuencia el chile no se estaba desarrollando.
Pero días después tras caer las lluvias
durante el día, el picante empezó a crecer, pero al caer lluvia en exceso por
las noches, esta inicio a afectar el picante, al grado que pudrió parte de la
producción del chile, explico Sixto Palomares Vargas.
Abundó que durante este año, de las 550
hectáreas que hay en la comunidad de Tlanalapan para la producción chile
poblano criollo, solo se logró el 50 por ciento, lo que género que el precio
del mercado se incrementara a 32 y 35 pesos el kilo en chile verde, mientras
que en seco, llegara de los 700 a mil pesos el ciento.
Finalmente, el Presidente de la Unión de Productores del Chile Poblano de
Tlanalapan, agregó afortunadamente el picante criollo se comercializa en los
mercados locales de la región Texmelucan-Huejotzingo, de la Ciudad de Puebla y
México, casa por casa y en la feria del chile poblano.
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