San
Salvador El Verde, Pue. Productores de árboles frutales de El Verde esperan
cosechar mil hectáreas de Tejocote para comercializarlo en el mes de noviembre
y diciembre en los mercados locales y centrales de abasto de la Ciudad de
México y Puebla, con lo que esperan ingresos que permitan remediar la economía
de las familias ante la crisis que se vive por la contingencia sanitaria del
Covid 19.
Y es que precisamente en este mes de septiembre es cuando los árboles frutales de Tejocote empiezan a producir su fruto en verde, y estos se pueden observar en los terrenos de cultivo, delas comunidades de San Simón Atzizintla, Tlacotepec de José Manso, Analco de Ponciago Arriaga, San Gregorio Aztotoacan, San Andrés Hueyacatitla y San Salvador El Verde, lo que representa un ingreso para las familias.
Porque dicho fruto es muy demandado en el mes
de noviembre y diciembre, porque algunas familias lo utilizan para hacer dulce
de tejocote y ponerlo en las ofrendas de día de muertos, y otros para realizar
ponche que es una bebida que se consume en las fiestas decembrinas, como en las
posadas, las acostaditas del niño Jesús, cenas navideñas y de fin de año.
Rosendo Munive Hernández, Regidor de industria, comercio, agricultura y ganadería, ha mencionadó que en el municipio de El Verde se tiene el registro de 10 mil productores que cosechan una variedad de verduras, hortalizas, legumbres y flores a lo largo del año, así como en temporadas cosechan el maíz, frijol, calabaza y el chile poblano, pero también es rico en la producción de árboles frutales, como durazno, chabacano, pera, manzana, ciruela y tejocote, que obviamente comercializan en la central de México y Puebla, así como en mercado locales como Huejotzingo y Texmelucan.
En el caso del tejocote, indicó el funcionario
municipal, se tiene contemplado que hay
alrededor de mil hectáreas cosechadas de
este producto y se puede observar que en
el mes deseptiembre los arboles ya tienen tejocote en color verde y algunos empiezan
a tomar el tono amarillo en el mes de octubre, por consecuencia se habla que
los mil 200 productores en el mes de noviembre ya estén recogiendo para empezar
a comercializarlo a finales del mes y en todo diciembre.
Por: Ascención Benítez Sánchez.
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